小的时候总是听见妈妈说：“佳县集镇上有很多好吃的，等过节了，妈妈就带你去集市上买你爱吃的，我便仰着笑脸问妈妈，那什么时候过节呢？妈妈笑着说：“快了，等到院前黄元帅苹果树长高结果实了，妈妈就带你去，我高兴的手舞足蹈起来，等待着......
每天盼着院门前苹果树长高，听妈妈说黄元帅成熟后果实呈苋，阳面带有红晕，肉质细密，汁液较多，味深醇诱，酸甜适口，很好吃呢。终于等到院前的苹果树长高结果实的那一天，妈妈摘了些苹果，拉起我的手说到：“妈妈带你去买罐装蘑菇回来炒米饭给你吃，我高兴的跟着妈妈上路了，我们要到5里之外的集市上去。
一路上，烈日炎炎，妈妈手提一袋苹果，我走了一半气喘吁吁的就走不动了，这时妈妈放下苹果，把我抱起来，又提起苹果，向前走去，我看着妈妈提着苹果又抱着我，汗水浸湿了她的衣袖，天真的我搂着妈妈的脖子，笑嘻嘻的用一只手为妈妈擦去额头上的汗珠，只觉得好玩。不知道走了多久，终于到了，集市上很热闹，人来人往。妈妈把事先准备好的布找了一个干净的地方铺好，把苹果一个一个拿上去整齐的摆放好，，我看到很多像我一样大的孩子拉着大人的衣角说到：“我要吃糖葫芦，还要吃苹果，炸甜糕。大人们见我家苹果长的好，都围过来询问价格，觉得不贵就每个个人拿了几个便离开了，我看着苹果很快就卖完了，妈妈手中的零钱张数也多了起来，妈妈高兴的抱起我“走，看你想吃什么，妈妈给你买。逛了好久，转遍了集市的每个角落，人真的好多啊，妈妈用两角钱给我买了一串糖葫芦，还有阳哒馏，我给妈妈吃，妈妈异常兴奋的对我说：“妈妈看着你吃，你还想吃什么，妈妈都给你买。我点了点头，小声囔囔着真的很好吃呢，妈妈抱着我向一个卖罐头食品的小摊前，对我说这个就是蘑菇罐头，用来炒米饭可香呢，妈妈买回去做给你吃好吗？见此情景，我忽然懂事的说：“妈妈，我长大后挣钱了，一定给你买好多好多的蘑菇，妈妈笑了，笑容从未有过的灿烂，随后妈妈顶着骄阳，抱着我，饿着肚子踏上了回家的路，吃完小吃满足的我躺在妈妈的背上，我不知道五里的路程，妈妈走了多久，我只知道我是闻见一股香味被饿醒的，醒来时已经在我家的炕上，妈妈温柔的笑着看着我说，醒来啦，妈妈给你做好了蘑菇炒米饭，你赶紧趁热吃了吧。
现在回忆起来，我走过不算多的城市，吃过一些地方美食，可是只有这碗米饭炒蘑菇让我这辈子最难以忘记也是让我回忆起来最幸福的事情。
毕业工作后，我拿到了第一个月工资，我想该用自己赚的钱报恩了，我带妈妈去转了平时她不逛的金饰店，给她买了一个金镶玉的平安扣，希望我的妈妈如玉意一样平安幸福，我知道我做的远远不够，还需要做的更多。
一位母亲，为了满足女儿一个愿望，烈日之下，重负在身，往返在长达几里的沙石路上，受了怎样的煎熬呢，自己一分钱都没舍得花，饿着肚子，却满足所有我想吃的东西，当年的那碗米饭炒蘑菇如此美味，而今回忆起来却是母亲的付出与艰辛。女儿心中，不再是当年的欢乐，而是感动与苦涩交织。
前不久，妈妈打电话给我说，她想出去转转，看看外面的世界，我欣然同意了，接完电话后，我默默的用支付宝给妈妈转了两万块，发短信给妈妈说了，我现在自己也能赚钱了，不用您担心了，您那份浓浓的爱，今后我会用我的一生竭尽全力报答您，谢谢您，我的妈妈。（霍芳芳）