陕煤集团铜川矿业公司玉华煤矿北风井生活区菜园中,圣女果红透了,豆角垂满架,黄瓜摇曳半空,一垄垄茄子、大葱长势喜人,志愿服务队走进田间地头采摘新鲜蔬菜,奏响丰收劳动旋律。
该矿将精细化管理“五园一体”北风井生活区的菜园,作为持续推进落实“为职工办实事办好事”的重要途径,作为改善职工就餐、提高生活品质的实招,结合矿区气候特点,志愿服务队在农忙之时翻耕土地,播种菜籽,划分责任区域定期施肥除草,深耕细作管好责任田,以绿色健康蔬菜供应食堂,丰富职工餐桌。
聚焦丰富食堂菜品种类及饭菜口味提升,矿井精心推出“绿色时蔬套餐”,志愿服务队每天定期采摘瓜果蔬菜,直供食堂缩短“田间到灶台”的距离,确保“地头鲜”不滞留、不浪费,锁住食材的鲜嫩与营养。严格把控采摘、加工、储存各环节,加强食品安全管理,圣女果、茄子、辣椒、豆角、黄瓜等经过烹制成为职工的抢手菜,让职工享受安全、实惠、可口的套餐,进一步提升职工的幸福感。(本网通讯员:杜玲玲)